Эустома - королева цветов во флористике. Ее палитра цветов богата, а крупные цветки простоят в композициях и букетах долго. Эустома символизирует веселье и радость, а также является олицетворением весны для мексиканцев. Название происходит от греческих корней эу (хороший) и стома (рот).